DU PAIN SUR LES PLANCHES
Spectacle familial, gustatif et odorant.

Nous avons tous franchi le seuil d’une boulangerie au petit matin, accueillis par la chaude odeur du pain et le sourire de la boulangère.

Mais, savons-nous ce qui se passe dans le fournil ?
Là, Monsieur Jean, le boulanger, bourru mais tendre comme du bon pain, sa femme Charlotte, bavarde et frivole, Paul, le mitron un peu malgré lui, nous invitent à découvrir l’envers du décor.
Dans la chaleur enveloppante du fournil, la musique rythme les pensées de chacun. On assiste à la naissance du pain, sous le pétrissage expérimenté du boulanger : moment magique où l’eau se mélange à la farine.

C’est le début d’une aventure burlesque truffée de gags incontrôlables.
Le façonnage des pâtons échappe à la vigilance du boulanger pour se transformer en jeu de marionnettes, le pesage en rythme diabolique, des cuissons inattendues donnent des pains démesurément grossis devenus fantômes ou fées. Le mitron rêve à la fée du pain, celle qui fait lever la pâte, mousser la mie et dorer la croûte.
…rêve ou réalité ?
Le grillon s’est tu depuis longtemps…
Que la boulangère se rassure, la fournée sera prête à temps !

A PROPOS DU SPECTACLE

Notre travail a débuté dans les fournils de plusieurs boulangeries. Là, nous nous sommes imprégnés du climat particulier du rituel de création qui s’y déroule chaque nuit : pas seulement pour reproduire les gestes techniques du métier, mais surtout pour en saisir l'esprit et en éprouver les sensations.
Nous avions l’ambiance, les personnages, nous avons alors rencontré beaucoup plus qu’une histoire à conter : une matière à travailler.
Notre propos est tout en saveurs et en odeurs, en respect aussi. Nous avons voulu restituer l’émotion et la tendresse que nous avons éprouvées au cours des nuits passées auprès de nos amis, les artisans du Pain.

L’avis de l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie :
« La pièce de Florent PELAYO est une caricature, peut-être, mais d’un réalisme profond qui présente avec humour une journée et une nuit de travail dans une boulangerie artisanale. Nous découvrons la vraie nature des personnages tout au long des péripéties de la pièce.
C’est une histoire formidablement bien interprétée par les comédiens, qui réalisent durant la pièce, un pétrissage manuel (une vraie prouesse physique), dans un décor très représentatif de la boulangerie artisanale »
www.cannelle.com

DU PAIN SUR LES PLANCHES
Une comédie burlesque... et croustillante

Lieu : Le fournil d’une boulangerie, la boutique est à proximité.
Durée : 1 heure 15 environ.
Distribution : Pascal GOSSELIN est Monsieur Jean, le boulanger ;
Anne-Sophie REINHARDT est Charlotte, la boulangère ;
Florent PELAYO est Paul, le mitron ;
Sébastien COPPIN manipule en coulisse.
Décors : Maryline LE BIHAN et Christine LEMOINE.
Lumières : Jacques MATHYS.
Régie : Sylvaine COMSA.
Mise en scène : Florent PELAYO.
Musiques : Serge PROKOFIEFF et Edward GRIEG.
Odeurs : E.D.O.
Photos : P. LOBGEOIS, Ch. SELLER
Administration : Solange AUGUY, Pierre GÉRARD

FICHE TECHNIQUE

Plateau : ouverture : 8 m - profondeur : 6 m - hauteur libre : 4 m sous perches
toile de fond noire, 4 pendrillons.

Le noir complet doit être obtenu pour la bonne tenue du spectacle

Son : 1 lecteur mini-disc - 1 Ampli 2 sorties - Enceintes adaptées au lieu

Lumière :
24 PC 1 kW.
8 Découpes
Jeu d'orgue : min. 18 circuits (2KW/circuits)

Contact Technique : 03 44 55 03 03. ou J.Mathys@worldonline

Lorsque les lieux susceptibles d’accueillir le spectacle ne répondent pas aux critères ci-dessus, veuillez nous contacter, la compagnie dispose des équipements nécessaires pour monter le spectacle dans toutes les situations, de manière autonome
(montage du décor, lumières, sonorisation).

THEATRE DE LA PAILLASSE
3, rue du Plessis-Pommeraye
60100 CREIL

Tel/Fax : 03 44 25 12 60 - email : lapaillasse@free.fr

Siret : 393 074 976 000 19
Licences :3ème Catégorie n° 9
5ème Catégorie N° 10

REMERCIEMENTS
Richard ANDRIVON et Yann GUIGNEUX, Boulangers à CREIL; La Médiathèque de Creil, M.C. Hirigoyen et son équipe; La Faïencerie de Creil, Yvan BEREGI et son équipe technique; Marc MOITTIE et Renaud POIGNARD; Le Centre Jean Legendre de Compiègne et son équipe technique; Le Centre Georges Brassens de Creil; La Ville de Creil; Le Conseil Général de l’Oise; L’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie, MM. BROCHOIR et BOULEZ; Les productions M.P.M., Marie-Pierre PAILLARD; Le Théâtre du Hibou, Luis Jaime CORTES; Le Théâtre de l’Emergence, Marie-Anne FIZET-GORIN; Corinne BOIJOLS; Théâtre Astral;
Elisabeth BERNDT, Société E.D.O.; Michel MARLY, Journaliste; Etablissements POUBEAU à Nogent sur Oise; Grands Moulins DELOINGCE à Mouy; Syndicat de la boulangerie de Seine et Marne, Melle De FLORES et M. PERDREAU; Christian PUTEAUX; Hervé LECLAIRE; Christian SELLER; Djamel; Monsieur Roberti.
...Et tous ceux qui, de près ou de loin, ont suivi la vie du spectacle, notament, les boulangers
qui nous ont soutenus.